义乌国际商贸城：一带一路倡议下的世界贸易节点与文化交融之地

图片①：Yiwu国际贸易城，演员打扮成“甜食换糖者”，并与年轻的游客合影。武王（People's Vision）摄影（People's Vision）②：在Yiwu International International Small Cossicity Expo的西班牙进口产品展览会上，外国厨师展示了他们的飞行蛋糕制作技巧。 lu bin（人的视野）图片③照片③：在Yiwu的一家阿拉伯餐厅里，外国厨师正在制作阿拉伯派。 Wu Fengyu（人的视野）图片④：在Yiwu的一家地中海风格的餐厅中，外国厨师展示了他的标志性牛排。 lu bin（人的视野）图片⑤：在Yiwu的一家土耳其甜点店里，店员展示了特殊的甜点Bakrava。陈（Chen Qiuchi）的照片（人们的视野）

Yiwu（Zhejiang）是一个以商业而闻名的城市，并“建在市场上”。这个城市既不面对海洋，也不面对边界，抓住了改革的机会，开放并成长为世界贸易重要的节点。在2013年共同建造“皮带和道路”的提议之后，Yiwu变得越来越接近世界。

如今，来自100多个国家和地区的21,000多家商人已经驻扎在Yiwu，该商人还催生了40多家独特和外国经营的国际餐厅。 Yiwu将食物作为媒介，已成为家庭和外国游客的旅行目的地。来自世界各地的游客来这里品尝外国食物并体验外国文化。在这个“小商品进入大型市场并成为大型产业”中，“世界超市”感受到了中国与世界之间的联系和脉动。

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Mohanide对Yiwu International餐厅的发展有很多感受。这位约旦商人于2002年开设了Yiwu的第一家国际餐厅。今天，外国朋友经营的餐厅数量已从1到40多个，从异国情调的街道到以生活为导向的街区，整合商业，购物，食品，食品，文化和旅游业。国际餐饮经验已成为Yiwu的潜在行业。 。

“皮带和公路”生下了国际餐厅

中国人向世界开展业务，外国人也将自己的业务归于中国

2001年，中国加入了世界贸易组织（WTO）； 2002年，Mohanide来到Yiwu。面对新建的国际贸易城市和外国商人的聚会，他抓住了商机，并在Yiwu创办了他的第一家国际餐厅，主要为约旦商人提供Maeeda餐厅。

如今，莫汉尼德（Mohannede）在国际贸易城附近开设了一家新餐厅 - “贝迪餐厅”（Bedi Restaurant），该餐厅提供了400多种菜肴，而装饰墙则以“腰带和公路”为主题。穆罕默德说：“'bedi'的意思是阿拉伯语的“我的家”。我希望来自不同国家的客人能在这里找到家的感觉。”

在Yiwu，中国人民将自己的业务归于世界，外国人也将自己的业务归于中国。

伊拉克商人卡米（Kami）在Yiwu开展业务已有19年，目睹了Yiwu International餐厅的变化。他在Yiwu创立了自己的酸奶品牌。 “现在，伊乌瓦的许多国际餐厅都是外国人，厨师也是外国人。” “尤其是在2013年之后，来自腰带和道路倡议共同建立的国家和地区的国际朋友来到Yiwu开设了餐馆，在不同的文化中，这里的整合和碰撞有助于形成Yiwu的风景，“没有出国并享受出国享受Yiwu市文化，广播，广播，电视，旅游和体育局的副局长张王说。

国际餐厅成为城市名片

创建一个新品牌的“品尝世界食品，购买世界产品并在世界上结交朋友”

Yiwu的国际美食不仅吸引了外国商人，而且吸引了外国学生。

布拉格·斯洛文（Brague Sloven）来自刚果（Brazza）。他前往Yiwu附近的Dongyang旅行，学习了木雕技巧。他是西纳餐厅Yiwu的非洲风格餐厅的常客。在他免费的周末期间，他喜欢和朋友一起来这里品尝他家乡美味的食物。 “食物的味道是我家乡的味道。每次我在家乡品尝美味的食物时，感觉就像我回到家，非常放松。”

Yiwu非洲商会主席Ding En说，这种包容性和多样性是Yiwu的魅力。目前，有5,000多名非洲人驻扎在Yiwu。

国际餐厅不仅吸引了国际朋友，而且吸引了当地食客。

下午3点，Sutan仍在土耳其餐厅前排队，而Shaoxing的前进也排队。 “我和我的家人开车去了伊乌了两个小时，然后我们带着手提箱来了。” Apeng说，在社交平台上看到Yiwu的各种外国食品之后，我们也想来体验它。接下来，他和他的家人准备去附近的阿拉伯风格的阿里亚纳餐厅和南亚风格的螨虫餐厅，以体验消费。

“在早期，有80％的外国客人被发现在商店中，现在有许多中国游客。” Mohannaid说，晚上12点，当地客人仍在贝迪餐厅排队。

Yiwu还敏锐地捕捉了这一新的文化和旅游趋势，并将国际饮食文化融入城市质地，以解锁城市中更多的“开放方法”。

在凉亭前，听着悠扬的古兴，享受着湖泊的波动。在小径上，品尝国际食品并享受幸福广场的出色表演。 “能够一次在家中品尝这么多民族美食，就像经历了一次全球旅行。”小米公民叹了口气。

Yiwu使用食物作为媒介，还推出了更多的“食品+”项目。在国庆假期期间，Yiwu推出了“购物 +食品”特殊体验街区，包括Yiwu Tiandi，Yue Kwai Fong，Nanshanli和Financial Business District，为“食品，住宿，运输，旅行，购物，购物和娱乐”提供一站式服务”，吸引超过233万游客。 。

“ Yiwu具有方便的运输条件，有许多高速公路出口，早期的机场建设和轻轨通道，这都是文化旅游业发展的有利条件。”张王说，将来，Yiwu将继续创造“品尝世界食品，购买世界商品并交付世界商品”。世界之友的新品牌将“ Yiwu好购物”系列的IPS作为起点，将文化和旅游业的“交通”转变为城市中的“量级保留”。

中国 - 欧洲快报增强了食物的火花

既有真实的外国美食，又有有限的Yiwu美食，例如叙利亚风格的月球蛋糕。

在来自叙利亚的Oumer的Choucheng Street的阳光社区中，开设了一家甜点店 - “祖父的房子”。商店中的“特殊音量”受到客户的青睐。这是墨西哥卷饼，薄饼是外壳。墨西哥卷饼充满了水果，例如香蕉和芒果，墨西哥卷饼的表面上覆盖着巧克力酱和花边技术。 “'特殊体积'的生产过程富含叙利亚。为了满足中国人的口味，我们减少了糖。” Omer说，2009年，他去了中国从事外贸业务，发现中国朋友非常喜欢他带他。该商店在中国的中期音乐节还开发了诸如叙利亚风味的月饼之类的食物。

经济和贸易交流带来了粮食交流和文化融合。在Yiwu中，您不仅可以找到土耳其式的烤黄色鳄鱼和高加索风格的栗子羊肉米饭，而且还可以找到Yiwu限量版的红糖咖啡和其他美食。 “近年来，Yiwu拥有越来越多的国际餐厅，具有越来越多的'国际风味'；中国和外国文化的融合也使这些国际餐厅越来越'中国风味'。”市场专业委员会主任Lu Hanping表示，中国商业产品交易联合会说。

随着夜幕降临时，在圣地夜市上，51岁的叙利亚厨师马海热情地邀请人们进入商店品尝特色食品沙瓦玛（Shawarma）。 “使用我家乡的原材料创造出正宗的家乡风味。”马海说，这些成分是从Yiwu的进出口商品市场附近购买的，这不仅方便，而且价格合理。

Yiwu与世界越来越紧密的贸易联系是真实食品的背后。当您走进Yiwu市Lizu Village的进口商品大厅时，许多进口商品，例如德国啤酒，法国红酒，比利时巧克力。这些商品中的大多数通过“ Yixin欧洲”中国欧洲快递运送到中国。

“通过'Yixin欧洲'中国 - 欧元快车'，我们将西班牙红酒和其他产品带到了Yiwu。” 2014年，西班牙进出口商人杰西斯·加西亚（Jessus Garcia）来到伊乌（Yiwu），目睹了过去10年中“ Yixin”欧洲欧洲欧洲欧洲快报的发展和变化。

从最初的一个或两个容器到目前的六十或七十个集装箱的进出口，而杰西斯·加西亚（Jessus Garcia）将更多的西班牙食品带到中国，他还计划将诸如金沙火腿之类的中国美食提供给欧洲人的餐桌，同时还计划交付中国美味佳肴，例如金沙火腿到欧洲人的餐桌。同时，Yiwu的中国小商品和新的能源车，锂电池，光伏产品等也通过中国 - 欧洲货运列车连续发送到欧洲市场。从丝绸之路上的缠着骆驼铃到铁轨上的哨子咆哮，依靠“ Yixin Europe”中国 - 欧洲快车和其他相互联系的桥梁，中国和世界之间的食物，文化和商业故事都在继续在Yiwu中写一个新的章节。

（Wu Fengyu参加了面试和写作）